Introduction
Ah, le chocolat ! Ce doux nectar des dieux qui sait toujours comment remonter le moral, même après une défaite cuisante sur votre jeu vidéo préféré. Aujourd'hui, on s'attaque à un classique intemporel : le gâteau moelleux au chocolat. Préparez-vous à épater vos amis et vos papilles avec cette recette facile, mais diablement savoureuse.
Ingrédients
- 200g de chocolat noir
- 150g de beurre
- 150g de sucre en poudre
- 4 œufs
- 80g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Un peu de contexte
Que vous soyez de passage dans les meilleurs restaurants de Marseille ou confortablement installé chez vous, ce gâteau moelleux au chocolat est la solution parfaite pour finir un repas en beauté. Imaginez-le comme l'équivalent culinaire de trouver une arme légendaire dans un loot box : inattendu et totalement satisfaisant.
La recette
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
- Dans un saladier, mélangez le sucre et les œufs jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez le chocolat et le beurre fondus au mélange sucre-œufs, puis incorporez la farine, la levure et le sel.
- Ajoutez l'extrait de vanille et mélangez bien.
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant un couteau au centre du gâteau; il doit ressortir légèrement humide.
- Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Conclusion
Voilà, votre gâteau moelleux au chocolat est prêt à être dévoré ! Si cette recette vous a plu, pourquoi ne pas essayer de mettre votre propre twist en y ajoutant des noix, des fruits rouges ou même une pointe de piment ? Et pour ceux qui veulent aller plus loin, restez connectés pour découvrir bientôt notre recette de tarte au citron meringuée, un autre classique revisité !